Description
Une salade fraîche à base de concombre et tomate, parfaite pour accompagner vos plats estivaux ou pour une entrée légère et rapide.
Ingredients
Scale
2 tomates mûres
1 concombre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Sel, poivre
Herbes fraîches (persil, ciboulette)
Instructions
1. Lave et coupe les tomates en quartiers.
2. Pèle le concombre une bande sur deux puis coupe-le en rondelles.
3. Mélange le tout dans un saladier.
4. Ajoute l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
5. Mélange au dernier moment pour conserver le croquant.
6. Ajoute les herbes fraîches juste avant de servir.
Notes
Tu peux ajouter de la feta, des olives ou même des graines grillées pour varier.
Assaisonne juste avant de servir.
- Temps de préparation: 10 minutes
- Catégorie: Salade
- Méthode: Cru
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Portion: 1 portion
- Calories : 110
- Sucre: 4g
- Sodium: 210mg
- Gras: 9g
- graisses saturées: 1.5g
- graisses insaturées: 7g
- gras trans: 0g
- Glucides: 7g
- Fibres : 2g
- Protéine: 1g
- Cholestérol: 0mg