Envie d’une entrée fraîche et rapide ? Les Tomates Mozzarella sont un grand classique, revisité ici pour encore plus de simplicité et de saveurs. Prête en seulement 10 minutes, cette recette est idéale pour un déjeuner léger, un apéritif entre amis ou même un dîner estival.
🕒 Informations rapides :
- Temps de préparation : 10 minutes
- Niveau de difficulté : Très facile
- Portions : 2 personnes
🛒 Ingrédients :
- 4 tomates mûres
- 1 boule de mozzarella
- Quelques feuilles de basilic frais
- Huile d’olive extra vierge
- Sel
- Poivre noir
📝 Étapes de préparation :
1. Préparer les tomates
Lavez soigneusement les tomates sous l’eau froide. Coupez-les en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur, puis disposez-les joliment sur une assiette de service.
2. Ajouter la mozzarella
Tranchez la mozzarella en rondelles. Alternez les tranches de mozzarella et de tomates pour un visuel harmonieux et appétissant.
3. Finaliser l’assaisonnement
Ciselez quelques feuilles de basilic frais et parsemez-les sur les tomates et la mozzarella. Assaisonnez le tout avec du sel et du poivre, puis arrosez d’un généreux filet d’huile d’olive extra vierge.
💡 Astuces et variations :
- Servez cette entrée bien fraîche pour mettre en valeur la saveur des ingrédients.
- Vous êtes pressé ? Optez pour des tomates cerises et des petites boules de mozzarella pour une version encore plus rapide et ludique.
- Ajoutez une touche gourmande avec un filet de crème de balsamique ou des olives noires en tranches.
Pourquoi adopter cette recette ?
Simple, rapide et savoureuse, cette recette de Tomates Mozzarella Revisitées est parfaite pour toutes les occasions. En moins de 10 minutes, vous obtenez une entrée élégante et pleine de fraîcheur, idéale pour régaler vos convives.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion) :
- Calories : 220 kcal
- Lipides : 16 g
- Glucides : 7 g
- Protéines : 10 g
Une entrée simple pour une cuisine en toute légèreté
Essayez cette recette dès aujourd’hui et profitez de l’alliance parfaite entre la douceur des tomates mûres, la fraîcheur de la mozzarella et l’arôme incomparable du basilic.