Description
Un filet de poulet au four tendre et juteux, doré à la perfection. Facile à préparer, sain, et plein de saveurs.
Ingredients
2 filets de poulet
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 gousse d’ail émincée
Sel, poivre
Herbes fraîches (thym, romarin, persil)
Instructions
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Mélangez l’huile, le citron, l’ail, les herbes, le sel et le poivre dans un bol.
3. Badigeonnez les filets avec la marinade et laissez reposer 30 minutes.
4. Déposez les filets dans un plat allant au four.
5. Enfournez pour 20–25 minutes selon l’épaisseur.
6. Laissez reposer 5 minutes avant de servir.
Notes
Vous pouvez ajouter des légumes autour des filets pour une cuisson complète.
Pour plus de moelleux, optez pour une cuisson en papillote ou ajoutez un peu de bouillon.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 filet
- Calories: 220
- Sugar: 0.5g
- Sodium: 270mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 7.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg